04 avril 2017

La Base Alfred Faure (6) : Quotidien sur la base


C’est l’heure de la soupe !

Vivre en communauté c’est aussi s’impliquer dans la vie commune. Le point central de la vie sur base c’est la Viecom.

Tous les jours, 2 membres de la mission, excepté les cuisiniers sont les « Petites Marie » de la base. Leurs rôles : ranger et nettoyer la viecom et assister nos chefs cuisiniers (service, plonge,…).

Session serpillière et mise en place des tables dans la salle à manger avec Florent (à gauche) et Fred (à droite)
Jo assure notre ravitaillement en pain
Fluffy assiste Jo dans la conception de ses fabuleuses lasagnes

Jo et Lucay, les chefs cuisiniers de la 54


Assister Jo et Luacy, c’est aussi pouvoir cuisiner pour les copines et les copains de la 54

     
Thé brun fait par Fluffy
 Le dimanche, on sort l’argenterie : service à l’assiette digne des grands restaurants (de gauche à droite : Jeff, Julie, Lucay et Jo). Au menu : légine et coquilles saint jacques.
 
 
Tarte meringuée au citron revisitée par Jo
            Un dimanche pas comme les autres : Fluffy sous vide dégustant la tarte au citron de Jo avec le tablier de la « Petite Marie »
Anniversaire festif, merci les ami(e)s :) (© Denis Michaux)


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